能产大米的树!每年靠它养活上万人

大千世界无奇不有,大家见过产大米的树吗?世界上能产大米的树,上万人都靠它养活,这就是西谷椰子树,其形状和许多椰子树很相似,但是西谷椰子树又有很大的不同,因为它能产“大米”,当地人称这种树为米树。

西谷椰子树喜欢生长在高温高湿地区,它的树干内含有大量的淀粉,当地人就用树干的淀粉来制作大米,必须在西谷椰子树开花前砍倒树木,因为西谷椰子树开花后,会把树干的淀粉全部吸收出来,这样一来人们就得不到它体内的淀粉了。

当地人用特别的工具把树内的淀粉取出,在经过一道道的工序之后,在把它晾晒干,就会变成我们吃的西米,除了树干内的淀粉,树上的嫩芽还能当菜吃,提取淀粉留下的纤维还可以用作烤饼。

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